Den arktiske fjeldørred er en rødding, der er udbredt i hele det arktiske område. Den bærer det latinske navn Salvelinus Alpinus. I Grønland kaldes den eqaluk og på engelsk går den under navnet Arctic Char. Den er en fantastisk fighter og langt stærkere end de ørreder vi kender hjemmefra.
Den vilde fjeldørred overvintrer i søer og kommer ud på havet tidligt forår. I sommermånederne stiger den fra havet op i elvene for at gyde og skifter hen over sæsonen sin sølvblanke farve ud med den karakteristiske gydedragt i smukke orange, røde og grønne farver.